Napoleone I di Francia esule (1814 – 1815) alle ville Mulini e San Martino è stato sedotto dagli struffoli cucinati dalla contadina Maria Santelli (isola Elba, 1772 – Waterloo, 1815). Il leader còrso riuscì a rimpatriare insieme alla cuoca poi iscritta al reggimento di soldati borgognoni e uccisa all’ultima battaglia napoleonica. L’urgenza di nutrire due figlioli è stata risolta così dalla contadina vedova divenuta vivandiera militare.